柿は、秋を代表する果物のひとつです。

甘みのある果肉には、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養成分が含まれています。

今回は、柿にどんな栄養成分が含まれているのか、普段食べる量もイメージしながら簡単にご紹介します。

甘がき（生）の可食部100g当たりでは、

・エネルギー：63kcal

・ビタミンC：70mg

・食物繊維：1.6g

・カリウム：170mg

が含まれています。

同じ100g・生の状態でビタミンCを比べると、甘がきは70mg、みかんは32mgです。

「柿にもビタミンCが含まれている」というのは、意外に感じる方もいるかもしれません。

柿は一つひとつ大きさが違うため、1個分の栄養成分も変わります。

果実全体が200g程度の柿を例にすると、皮やヘタなどを除いた可食部は約182gです。

この場合の目安は、

・エネルギー：約115kcal

・ビタミンC：約127mg

・食物繊維：約2.9g

・カリウム：約309mg

となります。

100g当たりの数字だけでなく、実際に食べる量で考えるとイメージしやすくなります。

柿について調べると、「柿の効能」という言葉を目にすることがあります。

ただし、柿にビタミンCや食物繊維などが含まれていることと、柿を食べれば特定の健康・美容効果が得られることは同じではありません。

まずは「どんな成分が、どのくらい含まれているか」を知り、毎日の食事の中で楽しんでみてください。

柿やおかもと農園で栽培している次郎柿については、公式サイトで詳しく紹介しています。

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おかもと農園の次郎柿の販売状況は、商品ページでご確認ください。